Mướp hương

Mướp hương với vẻ ngoài tròn trịa và màu xanh tươi luôn là một lựa chọn quen thuộc trong các món ăn gia đình. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại rau này ẩn chứa vô vàn những giá trị dinh dưỡng vô cùng quý giá. Từ những vitamin, khoáng chất đến chất xơ dồi dào, mướp hương chính là một thành phần không thể thiếu để bổ sung sức khỏe và sắc đẹp. Hãy cùng VIFOOD khám phá những tinh túy ẩn sâu bên trong trái mướp hương thần kỳ này.

Giới thiệu về mướp hương

Mướp hương còn được gọi là mướp ta, mướp gối, là loại cây thảo dạng dây leo, lá mọc so le, có hình tim có răng cưa và các thùy lá chia ra rõ ràng. Mướp hương là một loại thực phẩm rất được ưa chuộng, dùng để nấu canh, xào hoặc được sử dụng để điều trị nhiều bệnh khác nhau.

Mướp hương

Công dụng của mướp hương

Là một loại quả phổ biến, được người dân Việt Nam rất ưa chuộng và sử dụng nhiều trong ẩm thực. Tuy nhiên ít người biết hết về công dụng của mướp hương. Dưới đây là những công dụng của loại mướp này:

• Mướp hương được dùng để chữa các chứng sởi, sưng đau nhức, giúp kích thích sự tiết sữa, tăng cường sự tuần hoàn.
• Xơ mướp thường dùng trị gân cốt đau nhức, bế kinh, sữa chảy không thông, viêm tuyến sữa, thủy thũng.
• Lá mướp dùng trị ho gà, ho, nắng nóng miệng khát, trị mụn
• Hạt mướp dùng để điều trị ho nhiều đờm, giun đũa, tiểu tiện khó.
• Dây mướp dùng trị đau lưng, ho, viêm mũi, viêm nhánh khí quản.
• Rễ mướp dùng trị viêm mũi, viêm các xoang phụ của mũi.

Lưu ý: Tuy mướp hương rất tốt cho sức khỏe, nhưng những người có tì vị kém, đau bụng, đi phân nát, liệt dương thì  nên hạn chế dùng mướp hương.

Các món ngon từ mướp hương

1. Canh mướp hương riêu cua

Cái nắng mùa hè nắng nóng, oi bức, cơ thể dễ bị mất nước, dễ gây tình trạng mệt mỏi, khó ăn. Canh mướp riêu cho mùa hè này thì còn gì bằng. Cua là thực phẩm rất giàu chất đạm nên sẽ là món ăn rất giàu dinh dưỡng và dễ ăn. Canh mướp hương riêu cua món ngon giàu dinh dưỡng giúp giải nhiệt mùa hè nhanh chóng.

Mướp hương canh cua

2. Mướp hương xào thịt gà ngon, bổ dưỡng

Mướp hương xào thịt gà rất mềm, thơm cộng thêm vị ngon của thịt gà nữa thì còn là tuyệt hơn. Bên cạnh đó, món ăn này còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng như chất xơ, protein, thích hợp cho cả người bình thường và người muốn giảm cân.

Mướp hương xào gà

3. Mướp hương xào nấm

Mướp hương có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, chỉ đới, bình can, thanh nhiệt, nhuận da, thông kinh lạc, thông đại tiểu tiện, hành huyết mạch.  Khi xào cùng với nấm sẽ hoà quyện hương vị, giúp món ăn bắt mắt và ngon hơn

Mướp hương xào nấm

Mướp và công dụng làm đẹp da

Mướp hương rất tốt cho da của các chị em đó nhé. Lấy quả mướp, hoặc lá hoặc giây mướp thật non, giã nát rồi vắt lấy nước cốt. Dùng nước mướp nguyên chất này massage nhẹ nhàng lên da mặt. Nó giúp làm đẹp da, trị tàn nhang, viêm lỗ chân lông, mũi đỏ do uống rượu quá nhiều.

Phân biệt mướp hương với mướp trâu

Mướp hương có mùi thơm vị ngọt, mướp trâu cũng có vị ngọt nhưng không thơm và mềm bằng mướp hương. Để nấu được các món ăn ngon, mùi thơm, ăn ngọt và mát thì bạn nên chọn mua mướp hương nhé! Dưới đây là cách đơn giản nhất để phân biệt mướp hương và mướp trâu

Phân biệt bề ngoài

Quả mướp hương có hình dáng thon dài, quả mướp dài khoảng 25 đến 30cm, vỏ màu xanh sáng tự nhiên. Mướp trâu thì có hình dài, quả to hơn mướp hương, có màu xanh đậm, trên quả có những kẻ sọc đậm hơn.

Phân biệt bằng mùi

Mướp hương có mùi thơm dịu tự nhiên ngay cả khi bạn chưa chế biến, còn mướp trâu thì không có mùi thơm, mùi hương hơi hắc một chút. Cây mướp hương không sai quả bằng mướp trâu, khi chế biến thì mướp hương ăn sẽ mềm và thơm hơn mướp trâu.

Giá mướp hương hiện nay tại Hà Nội và Tp.HCM

Giá mướp hương trên thị trường dao động từ 40.000 – 50.000đ/kg. Hiện nay chúng tôi đang bán mướp hương với giá tốt nhất, đảm bảo chất lượng hàng đầu thị trường. Bên cạnh đó, VIFOOD còn là đại lý lớn chuyên phân phối rau củ sạch Đà Lạt trên toàn quốc

Mua mướp hương ở đâu tốt tại Hà Nội và Tp.HCM

Mướp hương là món ăn dân dã quen thuộc của người dân Việt Nam. Bạn không quá khó tìm mua mướp hương tại các sạp, chợ, của hàng… Tuy nhiên, hiện nay vấn đề sức khỏe, sử dụng thuốc kích thích bảo vệ thực vật rất nhiều làm cho người tiêu dùng hoang mang về chất lượng sản phẩm.

Mua mướp hương chất lượng tại Hà Nội

Mướp hương bán tại Hà Nội rất nhiều, nhưng không phải ở đâu cũng là nơi bán mướp hương chất lượng. Điều mà khách hàng quan tâm nhất là mua mướp hương ở đâu giá rẻ, chất lượng. Nhiều người vẫn luôn muốn tìm địa chỉ bán mướp hương uy tín tại Hà Nội để có thể an tâm khi mua hàng.

Vậy hãy nhanh tay đến với VIFOOD – nơi cung cấp các loại mặt hàng nông sản uy tín hàng đầu với gần 10 năm hoạt động. Cam kết mang lại những sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.

Mua mướp hương uy tín tại Tp.HCM

Bạn đang tìm địa chỉ bán mướp hương uy tín tại HCM? Hiện nay có nhiều nơi bán mướp hương không rõ nguồn gốc… Nên khi mua sản phẩm bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng, nguồn gốc của nó. Hãy đến ngay VIFOOD để mua mướp hương chất lượng tại TpHCM bạn nhé!

VIFOOD hiện có bán mướp hương chất lượng, giá rẻ nhất tại TpHCM. Sản phẩm tại VIFOOD cam kết luôn tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

Cửa hàng Nông Sản Sạch VIFOOD chuyên bán rau củ sạch Đà Lạt và các loại trái cây sạch có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đạt tiêu chuẩn VietGap!