Rau cải Kale

Cải xoăn xanh Đà Lạt từ thương hiệu VIFOOD, được trồng tại khu vực có điều kiện tự nhiên lý tưởng, mang đến chất lượng vượt trội, giàu dinh dưỡng, tươi ngon và giá cả cạnh tranh. Hãy theo chân VIFOOD tìm hiểu chi tiết hơn về loại rau này nhé!

Cải xoăn xanh Đà Lạt là gì?

Cải xoăn xanh, hay còn gọi là “kale”, là một loại rau thuộc họ cải Brassica, nổi bật với lá xoăn và màu xanh đậm. Tại Đà Lạt, nhờ điều kiện thời tiết mát mẻ quanh năm, loại rau này được trồng với chất lượng cao, đảm bảo độ tươi ngon và giàu dinh dưỡng.

Cải Kale xanh

Cải xoăn xanh Đà Lạt từ thương hiệu VIFOOD luôn được kiểm soát chặt chẽ trong suốt quá trình canh tác, giúp mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, sạch sẽ và bổ dưỡng.

Thông tin rau cải xoăn xanh VIFOOD

Cách chọn rau cải xoăn ngon như thế nào

• Chọn cây cải xoăn ngon, lá màu xanh đậm, lá và thân cây vẫn còn tươi không bị héo hay có các dấu hiệu vàng úa, nâu hoặc có lỗ nhỏ. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để cải được tươi ngon nhất mà không bị mất chất dinh dưỡng.
• Nên chọn cải xoăn có kích thước nhỏ hoặc vừa phải khi ăn rau sẽ mềm và ăn ngọt và hương vị sẽ nhẹ so với các lá lớn.

Rau cải xoăn có tốt không?

Rau cải xoăn còn có tên gọi khác là rau cải Kale. Đây là loại rau đẹp nhất của họ nhà rau cải, chúng có màu sắc rất bắt mắt và đặc biệt rất giàu dinh dưỡng. Bình thường, các  chị hay dùng cải xoăn làm salad cải xoăn hay xào nấu như một loại rau xanh.

Các món từ rau cải xoăn giúp bổ sung vitamin giúp làn da của các chị em thêm mịn màng tươi trẻ, ngăn ngừa lão hóa. Sinh tố cải xoăn là một sự lựa chọn tuyệt vời cho các chị em phụ nữ.

Cải xoăn Đà Lạt phát triển nhất ở nhiệt độ từ 0 -32 độ C. Đà Lạt là nơi trồng và cho ra đời giống cải xoăn Kale chất lượng và sản lượng lớn nhất cả nước. Mỗi năm Đà Lạt xuất khẩu hàng nghìn tấn cải xoăn Đà Lạt xuất đi Hà Nội, Sài Gòn và các vùng miền khác trên cả nước.

= > Xem thêm về sản phẩm củ hủ dừa

Rau cải xoăn ăn có tốt không?

Thành phần dinh dưỡng của cải xoăn tốt cho người ăn chay

Cải xoăn Đà Lạt là một loại rau chứa thành phần dinh dưỡng cao nhất trong các loại rau. Nhiều người còn gọi rau cải xoăn là loại thịt bò mới. Vậy cải xoăn có tác dụng gì?

• Rau cải xoăn chứa rất nhiều sắt:

Khoa học chứng minh rằng, Rau cải xoăn Kale chứa rất nhiều chất sắt, thậm chí nó còn chứa nhiều sắt hơn cả thịt bò. Chính vì vậy bạn nên bổ sung rau cải xoăn Kale để bổ sung nguồn sắt tự nhiên cho cơ thể đặc biệt là những người ăn chay hoặc cần bổ sung sắt sau sinh.

• Rau cải xoăn chứa nhiều canxi hơn sữa:

Rau cải xoăn kale rất giàu canxi, theo thống kê nó còn nhiều hơn cả sữa, Hơn nữa, hàm lượng canxi tự nhiên có trong cải xoăn Kale giúp cơ thể dễ hấp thụ hơn cả cả sửa. Bạn nên bổ sung cải xoăn Kale vào thực đơn ăn uống hàng ngày để giảm tình trạng xương và loãng xương ( bệnh thường gặp ở người già)

Rau cải xoăn xanh chứa rất nhiều Canxi

• Có nhiều protein và có lượng chất xơ cao hơn thịt bò:

Chất xơ là vi chất thiết yếu của cơ thể. Rất nhiều người chọn ăn thịt bò thay thế dẫn đến cơ thể bị thiếu chất xơ trầm trọng. Rau cải Kale này có thể cung cấp tới 5% nhu cầu chất có thể cần thiết mỗi ngày. Ngoài ra nó còn chứa tới 2gr protein

• Có tác dụng kháng viêm rất tốt:

Nếu bạn ăn quá nhiều thịt từ động vật sẽ làm ảnh hưởng đến hệ miễn dịch, các bệnh viêm khớp và tim mạch. Sử dụng rau cải xoăn Kale tác dụng kháng viêm, tăng cường hệ miễn dịch sẽ giúp bạn tránh được những bệnh trên.

Chứa axit béo tốt cho sức khỏe:

Axit béo vô cùng cần thiết đối với sức khỏe, chỉ một cây cải xoăn vừa đủ cung cấp tới 121mg omega-3 và 95mg omega-6 đáp ứng nhu cầu cần thiết của cơ thể.

• Tăng cường hệ miễn nhiễm:

Cải xoăn Kale  chứa nhiều chất chống oxy hóa như: Vitamin A, vitamin C và các carotenoid có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể phòng tránh được nhiều bệnh nguy hiểm khác (chúng còn tốt hơn  cả ăn thịt bò)

Tác dụng của rau cải xoăn đối với con người

• Ngăn ngừa ung thư:

Tất cả các loại rau thuộc họ cải, trong đó có cải xoăn Kale chứa chất phytochemicals, chất đã được chứng minh có khả năng chống ung thư. Các nghiên cứu dịch tễ gần đây chỉ ra rằng, chúng có hiệu quả trong điều trị ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư buồng trứng và ung thư tuyến tiền liệt

Đặc tính chống lão hóa

Thành phần dinh dưỡng có trong cải xoăn Kale giúp làm tăng tính đàn hồi cho da từ đó giúp làm chậm quá trình lão hóa da hiệu quả.

• Đặc tính kháng viêm

Cải xoăn Kale có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, thường xuyên ăn rau cải kale giúp khớp luôn khỏe mạnh, giảm tình trạng viêm khớp mãn tính hay cứng khớp.

Cải xoăn xanh Kale có công dụng làm đẹp da

• Giảm cholesterol

Trong cải xoăn Kale chứa hàm lượng chất xơ cao giúp làm giảm cholesterol trong cơ thể, từ đó giúp làm giảm xơ vữa động mạch.

Một cốc nước ép cải lá xoăn cung cấp tới 10,4% lượng chất xơ có thể cần thiết mỗi ngày ( theo nghiên cứu của các chuyên gia)

• Ngăn ngừa đục thủy tinh thể

Trong cải Kale tím hay cải kale xanh chứa hợp chất lutein và beta-carotene cao. Do vậy giúp cơ thể tránh được bệnh mù lòa và đục thủy tinh thể ( do tia UV gây ra)

• Giảm cân

Cải xoăn Kale chứa hàm lượng calo thấp. Mỗi ngày bạn sử dụng một cốc nước ép cải xoăn kale nó chỉ cung cấp 36 calo và không chứa chất béo. Rất tốt cho người muốn giảm cân.

• Hỗ trợ xương và răng

Cải lá xoăn là nguồn cung cấp canxi, mangan và magie tuyệt vời. Vì vậy mà chúng có tác dụng rất lớn trong việc giúp xương và răng chắc khỏe.

• Tăng cường hệ thống miễn dịch

Vitamin C có rất nhiều trong cải lá xoăn và điều đó giúp cải lá xoăn có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

• Ngăn chặn việc thiếu máu

Do hàm lượng sắt cao mà cải lá xoăn là loại rau tuyệt vời để bạn ngăn ngừa bệnh thiếu máu, đặc biệt là thiếu máu do sắt.

Các món ăn từ rau cải xoăn

Cải xoăn xanh hấp

Cách nấu cải xoăn đơn giản nhất là món cải xoăn hấp. sau khi mua cả xoăn về, nhặt sạch bỏ lá sầu và lá già, cắt khúc tầm 2cm, sau dó dể cho ráo nước rồi cho vào nồi hấp khoảng từ 4,5 phút là chín( chú ý không nên hấp lâu để chín quá, vì rau dễ bị mất chất dinh dưỡng). Khi ăn bạn nên ăn cùng với xì dầu cùng một chút chanh để món ăn thêm tròn vị và ngon hơn.

Ấn tượng tuyệt vời về tác dụng của cải xoăn (Kale)

Cải xoăn xanh xào

Cách xào cải xoăn cũng không quá cầu kỳ, đầu tiên bạn cũng rửa sạch và để ráo nước và thái nhỏ. Tiếp theo bắt chảo và phi tỏi thơm rồi cho rau vào xào khoản 5 phút là được. Bày ra đĩa và cho thêm chút hạt tiêu, ớt và ăn cùng với cơm rất ngon. Tham khảo cách làm cải xoăn xào tỏi, cải xoăn xào thịt bò,… cũng rất ngon nhé!

Salad cải xoăn xanh

Ngoài món salad rau cải xoăn riêng biệt đơn điệu thì bạn có thể kết hợp cùng với rau xà lách công thêm một chút nước cốt chanh + dầu+tiêu + tỏi ớt + muối + một chút xì dầu nữa để tạo nên món nộm rau cải xoăn cực kỳ ngon và hấp dẫn nữa nhé.

Nước ép cải xoăn xanh

Bạn có thể sử dụng rau cải xoăn Kale để ép thành nước sinh tố cải xoăn. Nước ép này uống giúp làn da sáng mịn, điều trị tình trạng mụn hiệu quả ngay sau 1 tuần sử dụng.

Giá cải xoăn Kale bao nhiêu 1kg hôm nay?

Giá cải xoăn không đắt lắm. Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị để mua loại rau này với mức giá khoảng 70.000 đến 90.000 đồng/kg. Nếu bạn đang sở hữu một khu vườn nhỏ, loại rau này rất thích hợp cho bạn để lựa chọn trồng và chăm sóc hàng ngày.

Giá cải xoăn xanh bao tiền?

Địa chỉ bán cải xoăn xanh ngon tại Hà Nội và TpHCM

Mua cải Kale xanh Đà Lạt uy tín tại Hà Nội

Tại Hà Nội, bạn có thể dễ dàng mua cải xoăn xanh Đà Lạt chất lượng, uy tín tại cửa hàng VIFOOD. Địa chỉ uy tín, cung cấp sản phẩm chất lượng với giá cả phải chăng. Đặc biệt, VIFOOD thường xuyên có các chương trình khuyến mãi, giúp khách hàng mua được sản phẩm với giá rẻ hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng.

Mua cải Kale xanh Đà Lạt chất lượng tại TpHCM

Tại TP.HCM, mua cải xoăn xanh Đà Lạt giá rẻ, chất lượng từ VIFOOD có mặt tại các cửa hàng phân phối lớn, đảm bảo cung cấp sản phẩm tươi sạch, an toàn cho người tiêu dùng. Khách hàng tại đây có thể đặt hàng qua website hoặc đến trực tiếp cửa hàng để chọn mua sản phẩm uy tín, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.