Măng Củ Tươi

Măng củ là một trong những loại rau củ đặc sản không thể thiếu trong nhiều món ăn truyền thống của Việt Nam. Qua những công đoạn chế biến công phu, măng củ không chỉ mang đến hương vị độc đáo, mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá cho sức khỏe. Hãy cùng VIFOOD tìm hiểu kỹ hơn về loại rau đặc sản này nhé!

Măng củ là gì?

Măng là một trong những thực phẩm quen thuộc tại nước ta, rất nhiều người yêu thích ăn măng, đặc biệt là măng củ. Khi măng mới nhú lên từ trên mặt đất thì được gọi là măng củ, chưa phát triển lá thì người ta thu hoạch. Măng củ ăn ngon và giòn hơn so với măng lá. Để có được những củ măng to, ngon thì người ta thường phải gom những lá cây mục đổ ở gốc những bụi tre để đất xung quanh đó có nhiều dinh dưỡng, tạo điều kiện thuận lợi cho măng phát triển. Măng có hai loại là màu xanh và màu đen. Măng màu xanh có thể ăn được còn loại măng có lớp vỏ màu đen thì không ăn được do chứa nhiều độc tố.

Măng củ

10 công dụng to lớn của măng củ tươi cho sức khỏe của con người

Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của măng củ đối với sức khoẻ con người:

1. Lượng chất xơ dồi dào nên măng củ giúp giảm cân hiệu quả.
2. Kiểm soát và giữ lại cholesterol xấu trong dạ dày.
3. Ngăn ngừa ung thư nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa trong măng.
4. Tốt cho tim mạch do giúp kiểm soát lượng cholesterol.
5. Măng củ giúp điều trị các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa.
6. Tốt cho những người ăn kiêng.
7. Chống viêm hiệu quả.
8. Tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
9. Trị các vấn đề về đường hô hấp.
10. Kháng khuẩn cho cơ thể.

Cách sơ chế, loại bỏ độc cho măng tươi

Mặc dù măng củ tươi rất ngon nhưng không thể phủ nhận được độc tính tồn tại trong măng khi mới thu hoạch về. Nếu bạn không biết cách sơ chế và loại bỏ độc tố trong măng thì khi ăn nhiều có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm, và điều này không hề hay chút nào. Có một cách đơn giản để loại bỏ hoàn toan độc tố tồn tại trong măng củ là bạn luộc măng qua nước sôi. Bạn luộc măng khoảng 10 phút trong nước sôi thì chất độc của măng sẽ bị bay hơi hết sau đó bạn đem rửa lại bằng nước lạnh để loại bỏ hoàn toàn chất độc có thể còn dính bên ngoài của măng củ. Cách làm này vừa giúp măng hết độc vừa làm cho măng củ bớt đắng đi.

Các món ăn ngon với măng củ tươi

Đối với măng củ tươi thì có rất nhiều món ăn ngon, dưới đây là một số món ăn điển hình với măng củ: Măng củ nấu sườn

Măng củ nấu sườn

Nộm măng củ với thịt bò

Nộm măng thịt bò

Vịt nấu măng củ tươi

Vịt nấu măng

Măng củ có giá bao nhiêu trên thị trường Tp.HCM và Hà Nội?

Măng củ có giá bao nhiêu? có lẽ là câu hỏi nhiều người thắc mắc. Hiện nay, có nhiều cửa hàng bán củ măng giá rẻ nhưng chưa được kiểm định về chất lượng. Việc sử dụng sản phẩm kém chất lượng sẽ gặp nhiều rủi ro về sức khỏe.

Nếu muốn mua măng củ giá tốt nhất tại Hà Nội và TPHCM, bạn hãy đến VIFOOD nhé. Hiện nay, giá măng củ tại VIFOOD đang được bán với mức giá dao động từ 40.000 ~ 45.000đ/1kg.

Mua măng củ tươi giá rẻ ở đâu tại Hà Nội và Tp.HCM?

VIFOOD  chúng tôi chuyên cung cấp các loại thực phẩm sạch, rau củ sạch đến tận tay những người tiêu dùng thông minh tại Hà Nội và Hồ Chí Minh. Măng củ cũng được chúng tôi cung cấp ra thị trường với giá rẻ (có cả bán buôn), kèm theo đó là chính sách giá ưu đãi khi đặt hàng trên website chính của công ty chúng tôi.

Ngoài măng củ tươi ra thì chúng tôi còn cung cấp nhiều loại măng khác như: Măng đắng , măng trúc , măng khô các loại ,… Hoặc các sản phẩm rau củ sạch khác TẠI ĐÂY

Mua măng củ chất lượng tại Hà Nội

Bạn đang thắc mắc mua măng củ ở đâu tại Hà Nội? Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại VIFOOD đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, VIFOOD tự tin là địa điểm cung cấp măng củ chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Mua măng củ chất lượng tại Tp.HCM

Tp.HCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán măng củ. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua măng củ ở đâu chất lượng nhất TpHCM?

VIFOOD là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.