Dưa Leo Baby

Cũng giống với nhiều loại rau củ quả dinh dưỡng khác, thì dưa leo baby cũng  chứa nhiều hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể bạn mỗi ngày. Hãy cùng VIFOOD đi tìm hiểu thêm những thông tin hữu ích về dưa leo baby để giải đáp vấn đề trên nhé!

Dưa chuột baby là gì?

Dưa chuột baby (hay dưa leo baby) là một loại dưa chuột có kích thước nhỏ, trung bình chỉ khoảng 5-10 cm, vỏ xanh đậm, mỏng, thịt giòn và ít hạt hơn so với dưa chuột thông thường. Loại dưa này có vị ngọt nhẹ, thanh mát, rất thích hợp để ăn sống, làm salad, muối chua hoặc chế biến thành các món ăn vặt.

Nhờ kích thước nhỏ gọn, dưa leo baby dễ dàng mang theo và tiện lợi cho bữa ăn nhanh. Ngoài ra, nó cũng giàu nước, vitamin và khoáng chất, giúp hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể.

Dưa leo baby

Xem thêm: Kỹ thuật trồng dưa leo baby tại nhà đơn giản chi tiết

Thông tin sản phẩm dưa leo baby tại siêu thị VIFOOD

Dưa leo baby có tác dụng gì?

1. Giảm cân

Vì bên trong dưa leo baby có chứa nhiều nước, các chất xơ cùng với nhiều chất khoáng tốt với cơ thể, đặc biệt rất ít calo. Nên đối với những người muốn giảm cân thì đây quả là một thực phẩm hữu ích.

Người ta ước chừng mỗi một chén dưa chuột baby chỉ cung cấp khoảng 13 calo, lượng chất xơ nhiều, cùng với chất dùng để chống oxy hóa. Từ đó khi sử dụng dưa leo baby có tác dụng giúp cho hệ tiêu hóa tốt hơn, vấn đề giảm cân được hỗ trợ có hiệu quả và an toàn. Bạn nên bổ sung dưa leo vào các bữa ăn hàng ngày của bạn nhé!

2. Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể có trong dưa chuột baby

Bên trong dưa leo baby chứa chủ yếu là lượng nước, chúng chiếm đến 90%, không những thế hàng loạt các vitamin tốt cho sức khỏe đều có trong dưa leo baby. Phải kể đến như < vitamin B1, vitamin c, vitamin B2, vitamin B5, vitamin B6, vitamin V3 cùng với các chất xơ, các khoáng chất như canxi, kali, kẽm, folic acid, magie, sắt, …

Không phải thực phẩm rau củ nào cũng chứa được nhiều các chất cần cho sức khỏe như vậy. Vì thế mà ăn dưa leo baby mỗi ngày sẽ là giải pháp đơn giản nhất mà lại hiệu quả nhất để bạn có được  đủ các chất dinh dưỡng vào trong cơ thể.

3. Phòng ngừa ung thư hiệu quả

Như chúng ta đã biết trên các phương tiện truyền thông, và cả ngay trong thực tế hàng ngày, nguy cơ mắc các bệnh về ung thư đang ngày càng tăng. Có rất nhiều nguyên nhân như vấn đề về môi trường, thực phẩm không đảm bảo an toàn, lạm dụng thức ăn nhanh, đồ ăn nóng, dầu mỡ nhiều,…

Có rất nhiều phương pháp để bạn giảm thiểu nguy cơ bị mắc ung thư như thường xuyên tập thể dục, ăn các thực phẩm xanh, hạn chế đồ ăn nhanh. Thì việc đưa dưa leo baby vào thực đơn hàng ngày cũng là một cách hiệu quả mà đơn giản.

Bạn không phải tốn nhiều thời gian, hay công sức gì cả, bạn chỉ việc uống nước éo dưa leo hay ăn sống chúng mỗi ngày là được.

Dưa leo baby có một số chất có tác dụng chống nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư cổ tử cung và tuyến tiền liệt nhờ vào các chất có chứa trong dưa chuột baby như lariciresinol, secoisolariciresinol – 3 lignan và pinoresinol.

4. Ổn định được huyết áp

Chất xơ, kali, magie có chứa nhiều trong dưa leo baby, nên chúng rất tốt đối với những người mắc các bệnh về huyết áp như huyết áp cao, huyết áp thấp. Vì thế nếu người thân của bạn đang có những vấn đề về huyết áp, thì hãy bổ sung vào bữa ăn hàng ngày của họ thêm dưa leo nhé, hoặc cho họ uống mỗi ngày một cốc nước dưa leo.

Bạn có thể pha thêm một ít đường và muối đối với người bị huyết áp thấp, còn những người bị huyết áp cao thì nên uống nguyên chất.

5. Giúp làm cho hơi thở được thơm mát

Những vi khuẩn ẩn trong khoang miệng là một trong những nguyên nhân khiến cho hơi thở của bạn bị hôi. Để khắc phục tình trạng trên bạn nên sử dụng dưa leo baby để loại bỏ mùi hôi, bằng cách nhai chúng trong khoảng tầm 15- 20 phút là được.

Dưa leo có khả năng làm kích thích, thúc đẩy quá trình tiết ra nước bọt bên trong khoang miệng, và rửa sạch các vi khuẩn gây ra mùi.

6. Tốt cho các cơ quan của hệ tiêu hóa

Lý do mà dưa leo baby có tác dụng cho hệ tiêu hóa là bởi trong chúng chứa đến 90% là nước, cùng với đó là hàm lượng chất xơ dồi dào. Dưa leo baby có tính mát, nên ăn chúng hàng ngày có tác dụng như cải thiện các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón, đau dạ dày, đầy hơi, ợ chua vô cùng tốt.

Với tác dụng hữu ích này bạn sẽ thấy được sự thay đổi rõ rệt khi sử dụng thường xuyên từ 2-3 ngày liên tiếp.

7. Dưa baby Tốt cho làn da chị em phụ nữ

Các chất chống oxy hóa của dưa leo baby giúp kích thích quá trình tái tạo của các tế bào được diễn ra nhanh hơn, giảm đi các tác hại gây ra do các gốc tế bào tự do. đồng thời bên trong dưa leo baby chứa nhiều vitamin E, và công dụng trung hòa nồng độ PH của da thì đây là một loại thuốc giúp các vết sẹo được liền nhanh chóng.

Cũng chính bởi những lợi ích tốt như thế này mà các chị em thường dùng dưa leo để chăm sóc cho làn da của mình thêm phần mịn màng, tươi sáng hơn, bằng việc dùng làm mặt nạ dưỡng da.

8. Giúp cho thận hoạt động tốt

Dưa leo có các chất giúp cho cơ thể chúng ta đảo thải được các chất cặn bã- nguyên nhân chính gây lên bệnh sỏi thận. Các bạn có thể thưởng thức chúng bằng cách làm salad, hay nước ép.

9. Giảm lượng cholesterol trong máu

Chất sterols và nước giúp cho khả năng gây ức chế quá trình oxy hóa đồng thời hạn chế việc tắc nghẽn máu trong động mạch vành. Ngoài ra chúng còn giảm đi lượng cholesterol có trong máu. Chất sterols và nước có chứa rất nhiều trong dưa leo baby.

Các món ngon được chế biến từ dưa chuột baby

Nếu bạn là một người yêu thích bếp núc, đam mê nấu ăn, luôn sáng tạo trong bữa ăn hàng ngày, tìm tòi và khám phá để tạo ra nhiều bữa cơm hấp dẫn, ý nghĩa cho gia đình bạn, thì đừng bỏ qua phần sau đây:

1. Món Dưa leo muối

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Dưa leo baby: khoảng 15 trái
• Gia vị: Đường, muối, tỏi, ớt tươi.

Các bước làm:

• Bước 1: Dưa leo rửa sạch, rồi ngâm trong nước muối pha loãng sau đó rửa sạch, để ráo.
• Bước 2: Sóc lọ dưa leo baby lên,  thật đều cùng với nửa  bát muối. Ngâm chúng trong khoảng 6 giờ đồng hồ.
• Bước 3: Ớt và tỏi được bóc và thái nhỏ. Sau đó trộn theo tỉ lệ 1 nước mắm 2 đường, sau đó đun cho sôi đến khi đường được tan hết và để nguội.
• Bước 4: Xếp dưa vào lọ thủy tinh sạch và ráo nước, sau đó là xếp thêm ớt tỏi vào. Bước cuối cùng là cho thêm nước mắm, hãy để ở nơi, khô ráo, thoáng mát để tầm khoảng 2 -3 ngày là có thể sử dụng rồi.

2. Món kim chi dưa leo

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Dưa baby: 6 trái
• Nửa trái táo ( được băm nhuyễn)
• Ớt bột loại Hàn Quốc ( 2 thìa)
• Muối 2 thìa
• Gừng băm nhỏ ( 1 thìa)
• Đường ( 1 thìa)
• Tỏi băm ( 1 thìa)
• Ít hành lá (cắt khúc)
• Nửa bó hẹ (cắt khúc)

Các bước làm:

• Bước 1: Dưa leo baby được rửa sạch với nước muối được pha loãng, rồi loại bỏ hạt, kế tiếp là thái thành khúc nhỏ vừa miệng.
• Bước 2: Trộn dưa với muối và ngâm như vậy trong vòng 30 phút.
• Bước 3:  Sau đó trộn thật đều hỗn hợp bao gồm tỏi, táo, gừng, bột ớt với dưa đã ngấm đều muối, và cho thêm lá hành hẹ vào để trộn đều một lần nữa.
• Bước 4: Gắp dưa leo baby vào trong lọ thủy tinh và có thể ăn ngay sau 2 ngày. Nếu bạn không thích kim chi dưa leo bị chua quá, thì có thể đặt chúng vào trong tủ lạnh.

3. Dưa baby bóp xổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Dưa leo baby: khoảng tầm 5-6 trái tùy thích
• Gia vị: tỏi, đường, chanh, ớt, nước mắm.
• Chút rau thơm

Các bước làm:

• Bước 1: Dưa leo baby được rửa sạch với nước muối được pha loãng, rồi loại bỏ hạt, kế tiếp là thái thành lát chéo vừa miệng.
• Bước 2: Trộn dưa với muối và ngâm như vậy trong vòng 30 phút.Sau đó, bạn vắt thật ráo dưa leo.
• Bước 3: Tỏi và ớt được giã nhuyễn, rồi trộn đều với 2 thìa nước mắm cùng với 1 thìa đường và hãy cho thêm nước cốt chanh vào khoảng cỡ vài giọt là vừa đủ.
• Bước 4: Trộn dưa leo baby với  nước pha trên kết hợp cùng rau thơm. Sau tầm một giờ đông hồ là bạn có thể thưởng thức món ăn này.

4. Nộm dưa leo baby, cà rốt, thịt, tôm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• cà rốt: 1 củ ( được thái sợi dài)
• dưa leo baby: 2 trái bổ đôi làm đôi, ruột được loại bỏ, thái mỏng chừng 2 cm
• tôm: 1 lạng (hấp hoặc luộc), vỏ được bóc sạch
• thịt ba chỉ: 1 lạng ( hấp hoặc luộc chín), sau đó thái lát mỏng
• đậu phộng rang
• nước cốt chanh: 1 thìa
• nước mắm: 2 thìa
• đường: 1 thìa
• muối: 1 thìa
• tỏi, ớt, gừng, được xay nhuyễn
• rau thơm: thái nhỏ

Các bước làm:

• Bước 1: Cho dưa chuột và cà rốt ướp với ½ thìa muối và ngâm trong khoảng tầm 15 phút. Sau đó để riêng hai loại, sau đó vớt ra và vắt kiệt nước.
• Bước 2: Pha hỗn hợp bao gồm nước mắm, đường, nước cốt chanh với gừng, ớt, tỏi đã được xay nhuyễn.
• Bước 3: Sau cùng là trộn dưa leo, cà rốt cùng với tôm, thịt cùng với  nước chấm. Trước khi ăn thì hãy trộn vào thêm rau thơm, rắc thêm đậu phộng vào món ăn.

5. Nộm dưa leo và dạ dày

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• dưa leo baby: 1 trái ( đã được bỏ ruột, cắt miếng vừa miệng rồi ngâm với nước được muối pha loãng tầm khoảng 15 phút)
• dạ dày lợn: 300 gam
• hành tây : nửa củ (đã được cắt mỏng, ngâm vào nước đá để giảm bớt độ hăng)
• Ít rau thơm thái nhỏ
• Vài lát gừng
• Ớt, tỏi băm nhuyễn
• Lạc rang: giã nhỏ
• Nước cốt chanh, giấm
• Gia vị: Đường, muối, nước mắm.

Các bước làm:

• Bước 1: Xát dạ dày với muối để khử đi mùi hôi. Sau đó là luộc dạ dày cùng với vài lát gừng thái mỏng trong tầm khoảng 10 phút, sau khi chín vớt ra và thái miếng vừa miệng.
• Bước 2: Pha nước chấm gồm nước mắm đường, tỏi và ớt băm.
• Bước 3: Trộn đều dạ dày lợn, hành tây, dưa leo baby, cùng với nước chấm, pha thêm chút nước giấm, và nước cốt chanh. Cuối cùng thì trộn thêm lạc rang cùng rau thơm lên trên bề mặt.

6. Dưa leo xào thịt gà

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• dưa leo baby (cũng bỏ ruột, cắt lát chéo): 1 trái
• đùi gà: 3 cái
• Hành lá (thái nhỏ)
• 2 cây dọc mùng (bỏ xơ và thái lát chéo)
• nấm rơm: 100 gam
• Gia vị: nước mắm, sa tế, đường, hành tím, dầu hào, ớt, tiêu.
• bột năng

Các bước làm:

• Bước 1: Thịt gà được rút hết xương, rồi sau đó cho thêm một chút muối, ớt vào thịt gà và ướp trong tầm khoảng 15 phút.
• Bước 2: Nấm rơm được rửa sạch, ngâm với nước bột năng pha loãng.
• Bước 3: Phi hành thật thơm, rồi đổ thịt gà cho vào xào cho chín đều, nêm chút dầu hào và ít ớt sa tế. Rồi sau đó đổ nấm rơm vào trong xào cùng.
• Bước 4: Cuối cùng cho thêm dưa leo vào chảo xào, nêm thêm các gia vị và bỏ thêm vào dọc mùng. Bạn tiếp tục đun cho sôi. Khi các nguyên liệu được chín tới, thì tắt bếp và cho thêm hành lá rắc lên bề mặt.

Giá dưa chuột baby hiện nay bao nhiêu 1kg?

Một điều được rất nhiều người quan tâm chính là giá dưa leo baby hiện nay. Trên thị trường, dưa leo baby có giá dao động từ 40.000đ đến 50.000đ/1kg

Nhưng tại VIFOOD, chúng tôi cung cấp dưa leo baby với mức giá cực tốt – Khoảng 25.000 – 30.000đ cho 1kg. Cam kết chất lượng và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn. Hàng luôn có sẵn để phục vụ quý khách hàng trên toàn quốc.

Mua dưa chuột baby ở đâu tốt tại Tp.HCM và Hà Nội?

Mua dưa leo baby uy tín tại Hà Nội

Bạn đang tìm kiếm địa điểm uy tín để chọn mua dưa leo baby? Bạn lo lắng khi ngoài kia có rất nhiều địa điểm bán dưa leo baby không an toàn như quảng cáo. Đến ngay với VIFOOD – một địa điểm chuyên cung cấp mọi nhu cầu của khách hàng với các sản phẩm uy tín, chất lượng.

Mỗi sản phẩm được chào bán ra tại đây đều được kiểm định thường xuyên, định kỳ bởi Bộ Y Tế theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì vậy, VIFOOD tự tin là địa điểm cung cấp dưa leo baby chất lượng nhất tại Hà Nội. Là nơi uy tín nhất để bạn gửi gắm sức khỏe gia đình và bản thân.

Mua dưa leo baby chất lượng tại Tp.HCM

Tp.HCM là thị trường có mức độ cạnh tranh lớn, nên tại đây ngày càng có nhiều địa điểm bán dưa leo baby. Việc chọn lựa địa điểm uy tín là rất khó khăn. Vậy, mua dưa leo baby ở đâu chất lượng nhất TpHCM?

VIFOOD là lựa chọn lý tưởng nhất. Với nhiều năm trong nghề, nhận được nhiều sự tin tưởng của khách hàng. Chúng tôi cam kết mọi sản phẩm bán ra tạ đây đều rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ, đảm bảo về chát lượng theo tiêu chuẩn VietGap.