Cà tím Đà Lạt

Cà tím là một loại rau củ quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn dân dã và tinh tế. Với hương vị thơm ngọt đặc trưng, cùng với giá trị dinh dưỡng cao, cà tím đã trở thành một nguyên liệu không thể thiếu trong bếp của người Việt. Từ những món canh, xào, nấu, đến các món ăn chính và món tráng miệng, cà tím luôn được ưa chuộng vì dễ chế biến. Hãy cùng VIFOOD tìm hiểu về những đặc điểm nổi bật và các món ăn truyền thống với cà tím nhé.

Giới thiệu về cà tím

Cà tím hay cà dái dê là một loài cây thuộc họ Cà với quả cùng tên gọi, nói chung được sử dụng làm một loại rau trong ẩm thực. Hoa màu trắng hay tía, với tràng hoa năm thùy và các nhị hoa màu vàng. Quả là loại quả mọng nhiều cùi thịt, đường kính nhỏ hơn 3 cm ở cây mọc hoang dại, nhưng lớn hơn rất nhiều ở các giống trồng. Quả chứa nhiều hạt nhỏ và mềm. Tên gọi cà tím không phản ánh đúng loại quả này, do có nhiều loại cà khác cũng có màu tím hay quả cà tím có màu đôi khi không phải tím. Tuy nhiên, tên gọi cà dái dê cũng không phản ánh đúng hình dạng của quả, do quả của nhiều giống cà tím (cà dái dê) không phải ôvan thuôn dài như dái dê mà lại tròn, có đường kính từ 5 cm đến 8 cm.

Cà tím

Đây là đặc sản vùng miền đã có mặt tại các cơ sở của VIFOOD => clickhere

Giá trị dinh dưỡng của cà tím

6 tác dụng thần kỳ của quả cà tím mà bạn không biết?

Không chỉ là thực phẩm có hương vị thơm ngon, cà tím còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và có tác dụng chữa bệnh rất tốt.

1. phòng ngừa ung thư
2. giúp không tăng cân
3. tăng cường sức khỏe tim mạch
4. tốt cho làn da và tóc
5. điều trị cảm giác bồn chồn, lo lắng
6. tăng cường sức đề kháng

Công dụng của cà tím

Tác dụng làm đẹp của cà tím

Trị nám da

• Ngăn chặn đốm nâu lâu lan rộng, đẩy lùi các vết nám. Bạn hãy chuẩn bị lượng cà tím vừa đủ, rửa sạch và thái thành từng lát mỏng. Tiếp đó rửa sạch mặt và đắp cà tím lên mặt, xát miếng cà tím theo vòng tròn để da mặt tiếp xúc mạnh với cà tím. Rửa lại bằng nước ấm sau 30 phút. Bạn nên thực hiện hàng ngày thì mới có được hiệu quả trị nám tốt nhất. Đây là cách trị nám da dễ làm nhất.

Tác dụng làm đẹp của cà tím

Cà tím nướng mỡ hành mềm ngon thơm nức

Nguyên liệu:

• 3 quả cà tím
• 50gr mỡ phần
• 3 cây hành lá
• 1/2 củ tỏi
• 1 quả ớt tươi
• Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt

Cách thực hiện:

1. Cà tím để nguyên quả, nguyên cuống, rửa sạch, cho vào chảo chống dính với 1 bát con nước. Đậy nắp và nấu với lửa nhỏ cho đến khi chín tới. Sau đó mở nắp, lật cà, mở lửa lớn cho cà cháy xém lớp vỏ bên ngoài. Cứ tiếp túc lật qua lại để cho miếng cà cháy xém như ý.
2. Để cà nguội một chút rồi lột lớp vỏ bên ngoài, cho ra đĩa, dùng dao rạch từ trên xuống cà để tách ra thành từng dây dài.
3. Pha một bát nước mắm gồm: 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, ½ thìa bột ngọt, ½ củ tỏi và 1 quả ớt băm nhỏ. Trộn đều hỗn hợp và rưới đều lên phần cà tím. Để vài phút cho ngấm.
4. Hành lá thái thái nhỏ. Mỡ phần thái hạt lựu.
5. Cho vào chảo rán vàng và ra hết mỡ, khi mỡ còn đang nóng. Trút ngay phần mỡ và tóp vào bát hành lá, đảo đều cho hành được chín.

Cà tím nướng mỡ hành

Cách chọn và bảo quản cà tím

Khi là trái tươi, cà tím không có mùi đặc biệt nhưng lúc đã chế biến thành món ăn thì cà tím lại rất giàu hương vị. Và là món hấp dẫn trong bữa ăn gia đình. Chọn lựa: Cà tím ngon là những trái có vỏ bóng, màu tím sẫm, hơi cứng, cầm chắc tay, dáng thuôn dài. Bảo quản: Cà tím còn nguyên trái để vào túi nilon giữ trong ngăn rau trái tủ lạnh có thể để được từ 2 đến 3 ngày. Nếu cà đã xắt mỏng thành miếng nên ngâm qua nước pha chút muối. Sau đó rửa sạch lại sẽ giúp cà mềm hơn, không bị thâm và loại được vị chát.

Bảo quản cà tím

Giá cà tím Đà Lạt bao nhiêu tiền 1 kg tại Hà Nội và Tp.HCM

Quả là thức quả đặc sản của Đà Lạt tạo nên nhiều món ăn ngon cho gia đình Việt. Tại thị trường Hà Nội và HCM, để mua được cà Đà Lạt không khó. Giá cà tím Đà Lạt hiện nay bao nhiêu tiền 1kg luôn là câu hỏi của các chị em nội trợ.

Nên đến địa chỉ nào để mua cà tím Đà Lạt loại 1 mà sạch và an toàn cho sức khỏe. Tất cả các thắc mắc của chị em nội trợ hãy để VIFOOD giải quyết. Đến các cửa hàng thực phẩm sạch là bạn có thể mua được cà tím siêu chất lượng.

Giá cà tím Đà Lạt hôm nay không quá đắt tại Hà Nội và HCM. Thường giá bán cà tím dao động trong khoảng 35.000 – 40.000 ngàn đồng/1kg. Quả là giá rẻ mà giá trị nhận được từ các món ăn cà tím vô cùng to lớn phải không nào. Nhanh tay mua ngay những trái cà Đà Lạt để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

Tìm mua cà tím ở đâu chất lượng tại Hà Nội và Tp.HCM

Hiện nay, thị trường bán cà tím Đà Lạt ở Hà Nội và Tp.HCM đã có rất nhiều. Nhưng để lựa chọn được thực phẩm sạch và đảm bảo chất lượng thì gây tốn kém về thời gian. Đến với VIFOOD bạn sẽ được cung cấp các món rau sạch và an toàn cho sức khỏe của bạn.

Mua cà tím uy tín ở Hà Nội

Nếu bạn đang muốn mua cà tím ở Hà Nội, hãy đến ngay với VIFOOD. Chúng tôi là địa chỉ đã có nhiều năm hoạt động, rất uy tín và đáng tin cậy. Chuyên bán cà tím chất lượng và mặt hàng nông sản sạch với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả hợp lý nhất thị trường.

Mua cà tím giá rẻ ở Tp.HCM

Ngoài ra, VIFOOD còn là địa điểm bán cà tím tại Tp.HCM. Giúp người dân nơi đây đều có thể dễ dàng mua các sản phẩm nông sản với chất lượng cao, giá phải chăng. Cam kết mang đến sản phẩm cà tím giá rẻ, chất lượng đến cho người tiêu dùng tại TpHCM.

Bên cạnh cà tím, bạn có thể lựa chọn các loại rau củ sạch khác như: cà chua, cà pháo, cà rốt,…

Vì sao nên mua cà tím tại VIFOOD?

Chương trình khuyến mãi hấp dẫn

Hãy ghé thăm VIFOOD để tận hưởng các ưu đãi hấp dẫn dành riêng cho khách hàng. Cửa hàng cung cấp nhiều chương trình ưu đãi đáng chú ý:

• Freeship Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh cho đơn hàng từ 300.000 đồng trở lên. Đối với khách hàng ở bán kính dưới 5km, phí vận chuyển sẽ được miễn hoàn toàn.
• Đơn hàng trên 400.000 đồng sẽ được freeship trên toàn quốc, giúp tiết kiệm chi phí vận chuyển, đặc biệt với những đơn hàng lớn.
• Khách mua hàng trực tiếp tại cửa hàng sẽ nhận được thẻ tích điểm, có thể quy đổi thành các ưu đãi và giảm giá khi mua hàng lần sau.
• Sản phẩm đồ khô hiện được giảm 10% trên mỗi sản phẩm, đây là cơ hội mua sắm ưu đãi.
• Đặt hàng online trên website vifood.com.vn hoặc nguonthucpham.vn sẽ nhận được giảm 8% trên tổng giá trị đơn hàng.
• Theo dõi các phiên livestream của VIFOOD để nhận ưu đãi độc quyền.

Hãy nhanh tay đến VIFOOD hoặc mua hàng trực tuyến để tận hưởng những chương trình khuyến mãi hấp dẫn này.