Sò Mai (Size lớn)

Sò mai thường sinh sống bằng cách cắm mình sâu dưới cát biển và hấp thụ những vi sinh vật trong khu vực biển đó, có con đạt kích thước lên đến gần kí lô. Ngoài ra, nó còn được một số ngư dân gọi là con bắp chuối vì chúng có thân hình lớn và phình ra như một cái bắp chuối.

Vài nét về sò mai

Sò mai là một loại sò sinh sống nhiều tại các vùng biển thuộc các đảo của nước ta như Phú Quốc, Quần Đảo Bà Lụa và Cù Lao Chàm (Quảng Nam). Tùy vào vùng miền mà sò mai có các tên gọi khác như sò biên mai, sò bắp chuối…

Sò mai thuộc loài động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ, sống sâu dưới đáy biển, hay vùi mình vào trong cát. Chúng có kích thước khá lớn so với các loại sò khác ở nước ta. Vỏ dài, mảnh, to cỡ bàn tay xòe ra của người lớn.
Sò mai có nhiều thịt nhưng phần thịt này thường nhão, không ngon. Phần ngon nhất của sò mai đó chính là cồi sò mai. Giống như sò điệp, cồi sò mai cũng có màu trắng ngà, dai ngon, có vị ngọt và vị đậm đà tinh túy của biển cả.

Giá trị dinh dưỡng của sò mai

Sò mai chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như vitamin B1, B2. Dùng nhiều sò mai sẽ giúp cơ thể bổ sung các chất dinh dưỡng, giảm thiểu nguy cơ bị bứu cổ cho người già và trẻ em, giảm nguy cơ các bệnh về tim mạch, đột quỵ. Tăng khả năng ghi nhớ cho não bộ, phát triển các dây thần kinh não. Hỗ trợ suy giảm trí nhớ, bệnh đãng trí khi về già.

Sò mai là một loại thực phẩm lành tính, thích hợp cho mọi đối tượng thực khách. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bạn nên bổ sung loại thực phẩm này vào bữa ăn để bổ sung những dưỡng chất như:

• Protein rất có ích trong việc hỗ trợ xây dựng cơ bắp, bổ sung năng lượng giúp cơ thể duy trì hoạt động hằng ngày. Không chỉ vậy, Protein rất tốt cho cánh mày râu trong việc tăng cường Testosterone trong việc cải thiện khả năng giường chiếu.
• Sắt – Dưỡng chất có tác dụng rất tốt trong việc bổ sung hồng cầu, tăng cường lưu lượng máu trong cơ thể.
• Canxi có tác dụng trong việc giúp xương rắn chắc.
• Vitamin A rất tốt cho mắt, hỗ trợ hệ miễn dịch một cách hiệu quả, tăng cường sức khỏe của xương, và giúp hệ sinh sản phát triển một cách khỏe mạnh.
• Vitamin B giúp giảm nguy cơ đột quỵ, ngăn ngừa bệnh thiếu máu và giảm nguy cơ về các bệnh tim mạch.
• Omega-3: cải thiện chức năng của mắt.

Món ăn được chế biển từ sò mai

Sò mai ngày càng được giới ẩm thực ưa chuộng vì sự thơm ngon và công dụng của chúng. Cồi sò mai rất dễ dàng làm sạch vè chế biến các món ăn như cồi sò mai xào bông thiên lỹ, sò mai xào nấm đông cô, sò mai nướng mỡ hành, súp hải sản sò mai…

Mua Sò Mai Ở Đâu Tại VIFOOD

Nếu quý khách đang tìm Sò chất lượng tại TPHCM thì nhớ ghé VIFOOD nhé. VIFOOD là đơn vị cung cấp sò giao nhanh 2h tại TPHCM.

Mua sò mai tại VIFOOD được chọn lọc kỹ càng và luôn đảm bảo chất lượng khi giao đến tay Khách hàng

AN TÂM KHI SÒ MAI TẠI TIÊN HẢI SẢN VÌ:

• Được kiểm tra hàng trước khi nhận
• Chính sách đổi trả rõ ràng, cam kết chất lượng đổi trả 1-1 nếu kém chất lượng
• Đổi trả miễn phí nhanh chóng
• Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
• Nguồn hải sản phong phú với hơn 100 loại.