Những điều cần biết về cua đinh là gì?

Cua đinh có đặc điểm gì

Cua đinh có tên dân dã là Ba ba Nam Bộ, bởi ngoại hình của chúng khá giống với loài ba ba. Trung bình trọng lượng của giống ba ba nam bộ thương phẩm dao động từ 5 – 15kg. Tuy nhiên, cũng có những con cua đinh phát triển lên tới hàng chục cân, cụ thể đã ghi nhận trong thực tế con cua đinh 30kg, được giữ nuôi làm kiểng.

Thịt cua đinh ngon, ngọt, thơm và là món ẩm thực ở các bữa tiệc sang trọng

Thịt cua đinh ngon, ngọt và thơm, vì thế nó trở thành món ẩm thực thường được chiêu đãi ở các bữa tiệc sang trọng. Kéo theo nhu cầu mua cua đinh ngày càng gia tăng.

Cua đinh sống ở đâu?

Qua tinh thường được nhìn thấy tại các con sông ở Đông Nam Á, như Thái Lan, Malaysia, Campuchia… tại nước ta chúng chỉ được tìm thấy ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.

Cua đinh khác ba ba như thế nào

Rất nhiều người nhầm lẫn giữa hai loài cua đinh và ba ba, Lý do là bởi cua đinh cũng thuộc nhà họ ba ba. Cả hai đều là nguồn thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe, mang lại nhiều giá trị kinh tế.

Có thể dựa vào yếu tố ngoại hình bên ngoài, màu sắc và cân nặng để phân biệt chúng. Tuy nhiên ngoại hình là tiêu chí nhận biết dễ dàng nhất.

Ba ba sẽ có hai loại là ba ba trơn và ba ba gai.

• Ba ba trơn: Quan sát phần lưng của ba ba xét thấy chúng khá nhẵn trụi, không có gai hay đốm. Trong khi trên lưng cua đinh sẽ có gai nhỏ sần, đốm bôn gở.
• Ba ba gai: Điểm khác biệt ở phần đầu cua đinh có đốm bông. Con ở ba ba sẽ nhẵn trơn. Ngoài ra phần cổ của cua đinh có nhiều gai hơn ba ba. 2 bên vai cua đinh còn có nốt lồi giống 2 cây đinh.

Bảng báo giá cua đinh giá rẻ nhất hiện nay bao nhiêu 1kg?

Giá bán cua đinh nằm trong khoảng 700.000 – 1.000.000 VNĐ/ kg

Thực tế, giá bán loài cua đinh tương đối đắt đỏ, thông thường sẽ nằm trong khoảng 700.000 – 1.000.000 VNĐ/ kg. Tuy nhiên, với giá trị dinh dưỡng cao, thì đây là con số hợp lí.

Đối với cua đinh bố mẹ sẽ có giá nghìn hơn, từ 1.200.000 – 1.500.000 VNĐ/kg. Nếu bạn mua cua đinh con mới nở sẽ có giá mềm hơn đáng kể. Với con cua đinh 10 ngày tuổi có giá khoảng 500.000 VNĐ, cua đinh từ 4-5 tháng tuổi có giá 1.500.000 VNĐ.

Kinh nghiệm mua cua đinh giá rẻ chất lượng

Một món ăn ngon và chuẩn vị, khi sử dụng nguyên liệu đảm bảo độ tươi. Hải sản tươi sống chủ yếu được bán tại vựa hải sản. Hoặc nếu muốn mua bạn cần đến tận các vùng biển đánh bắt xa bờ. Ở Hà Nội, khách hàng có thể tìm tới đại lý hải sản tươi sống uy tín cũng có thể mua được hàng tươi ngon như mới đánh bắt.

Mua cua đinh tại đại lý hải sản tươi sống lớn

Do có giá trị kinh tế cao nên không dễ tìm thấy ba ba nam bộ ở siêu thị hay chợ cóc. Tại Sài Gòn hoặc Hà Nội, bạn cần tới các cửa hàng chuyên hải sản, thủy sản. Nơi nhập trực tiếp từ các vùng biển đánh bắt, không qua trung gian. Hải sản tươi ngon, sinh trưởng trong môi trường tự nhiên, sẽ đảm bảo an toàn.

Chọn địa chỉ cung cấp

Đại lý hải sản lớn sẽ cung cấp sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, cam kết về  giá cả cạnh tranh. Hơn nữa, bạn cũng tiết kiệm được nhiều khoản chi phí khi bảng báo giá cua đinh giá rẻ nhất hiện nay ổn định hơn ngoài chợ.

Bên cạnh đó là dịch vụ hỗ trợ vận chuyển tiện lợi, nhanh chóng, chuyên chở bằng xe chuyên dụng để có được độ tươi ngon nhất tới tay khách hàng.

Khi lựa chọn nơi mua cua đinh, bạn cũng cần chú trọng tới các chính sách ưu đãi hấp dẫn khác về giá.

Mặt khác, việc kiểm tra hàng trước khi nhận là rất cần thiết, nhằm giúp bạn tránh gặp phải tình trạng nhầm cả về số lượng lẫn chất lượng. Thậm chí, việc pha trộn giữa cua đinh tươi sống với những cá thể đã chết cũng có thể xảy ra nếu bạn mua ở địa chỉ không uy tín. Bạn đừng quên liên hệ trước với người bán để được tư vấn cụ thể và báo giá chi tiết.

Hy vọng bài viết VIFOOD chia sẻ về bảng báo giá cua đinh giá rẻ nhất hiện nay. Sẽ giúp các bạn có thêm kiến thức, kinh nghiệm khi mua hàng, không lo bị hét giá.